DIE
TRENNUNG DER EINZELNEN BESTANDTEILE UND GEWINNUNG DES REINEN ÖLES
Hier werden in zwei Phasen Öl, Wasser und „Sansa“ (ausgepresstes
Olivenfleisch und der Kern) mit Hilfe einer Zentrifuge voneinander
getrennt: zuerst wird der Masse das Wasser entzogen und dann werden
das reine Öl und die sogenannte „Sansa“ getrennt
.
|
|
DAS
REINE ÖL
Das Oel wird gereinigt: nach diesem letzten Schritt der ersten
Phasen der Verarbeitung des Öles ist das Öl zum Essen
verzehrfertig.
|
 |